日本が誇る発酵食品の塩麹！今さらと思う方も多いかと思いますが、今のコロナ禍だからこそ、日本人のDNAが懐かしみ、細胞の潜在能力を引き出し、免疫力を高める食品を食べたいと思いませんか？ みなさん、発酵食品に帰りましょう。塩麹は、お帰りなさいと迎…

発酵食品の塩麹を知っていますか？少し前に流行った、簡単に手作りできる発酵食品の調味料です。今年は、新型コロナウィルスという得体の知れないウィルスが流行っていますね。こんな時期こそ、昔から愛用される発酵食品の塩麹で、少しずつでも確実に”負けな…