日本を代表する伝統食、ぬか漬け。その原料の米ぬかのすばらしさや、ぬか漬けの栄養を知り、ぬか漬けを食べてみました。いろいろ知ると、美味しさも倍増！こうゆう滋味あふれる食べ物が、何気ない日常を豊かにするんですよね！